您好!欢迎来到乐创品牌官网!

商用厨房工程、酒店厨房工程、餐饮厨房工程、食堂厨房工程、广东乐创

商用厨房工程一站式解决方案 15年专注商用厨房行业,更懂您的市场!

工程资询:13018573073 18138900821
您的位置: 网站首页 > 常见问题 > 商用厨房设计布局也需要量身定制
商用厨房设计布局也需要量身定制
发布时间:2021.06.07
信息摘要:
厨房在很多人的定义里便是最乱七八糟,脏乱的地区,尤其是餐馆大排档等场地,厨房也是全部店家最忌讳让别人进到的地区。
  厨房在很多人的定义里便是最乱七八糟,脏乱的地区,尤其是餐馆大排档等场地,厨房也是全部店家最忌讳让别人进到的地区。可是,伴随着社会发展的发展趋势,大家对食品卫生安全愈来愈高度重视,厨房也愈来愈全透明,一些餐饮业发布了“全透明厨房”或者”餐厅吧台厨房“,让顾客能够实时监控系统主厨及其厨房自然环境。一个环境整洁,设计有效、低噪环保节能的厨房,毫无疑问能够为公司无形中吸引住许多客户资源。

设计有效的商用厨房才可以达到公司对厨房的技术专业与个性化的要求。因此,厨房的设计十分的关键!2020092232135559


一、决策工作内容运作高效率
  各种各样工作内容虽沒有标明在工程图纸上,但整体规划设计则是随处以步骤次序为标准的,也随处反映着步骤次序。能不能确保厨房工作内容运作高效率,关键反映在厨房布局设计上。整体规划设计务必用心剖析,降低阶段,改段,简单化步骤,才可以使步骤畅顺高效率。厨房布局设计是一种软科学,关键靠运筹帷幄构思、设计方法,不用提升附加项目投资就可以提升厨房作用,提升工作效能。
二、决策輔助系统软件设计
  设计程序流程各阶段是有机化学联络的。区域规划、安全通道设定、工作中间切分、机器设备布局、水电工程、排烟系统等輔助设备紧密关系,在其中一项变动,就需要触动别的各类产生变化。在厨房构造尺寸早已明确的状况下,机器设备决策工作中间总面积尺寸,工作中间尺寸决策总面积切分,总面积切分又制约安全通道的设定,机器设备布局转变,则水电工程、排烟系统等輔助设备还要作相对应的变化。务必不断掂量,数次调节,不太可能一步到位。
三、决策厨房的应有作用
  厨房应具有的作用关键在于厨房布局设计。厨房大小不一,可是基本要素不可以少。厨房过小则不可以设工作中间,但还要考虑到下设计应有的作用位置,还要按工作内容、加工工艺流程设计,不漏水步,不缺漏。
四、商用厨房设计布局具备长期危害
商用厨房设计布局一旦执行,垒墙、设门、水电工程排烟系统工程施工结束,就变成固定不动方式,即便 发现问题也难以更改,具备一定不能变更的长期性。因而,商用厨房设计布局的提升水平,对厨房的工作效能具备长期危害。
            

热品推荐

Hot product

酒店厨房设计

酒店厨房设计

       酒店酒楼厨房设计是专门针对高端餐饮行业打造的高端餐饮厨房工程,根据酒店实际情况设计整个厨房的操作流程,功能区域,设备配套,厨房装修设计。        为了满足酒店,酒楼,大品牌连锁等高端餐饮行业的需求,乐创联合市面多家知名商厨设备制造商,进行专门的研发设计及生产,全设备采用食品级不锈钢材质。
2021.03.13
13.03.2021
13.2021.03
03.13.2021
社会餐饮厨房设计

社会餐饮厨房设计

乐创工程设计是专门针对中高端餐饮的整体工程解决方案,可根据不同品牌的定位,装修风格,菜品,店铺单位,现场情况进行系统性标准化的整套连锁厨房工程施工配套解决方案。
2021.03.13
13.03.2021
13.2021.03
03.13.2021
政企食堂设计

政企食堂设计

主要服务类型:校园食堂厨房、政企事业单位食堂厨房、工厂医院食堂厨房等。 提供服务内容:食堂厨房流程分区图、食堂厨房设备平面布置图、食堂厨房设备选型及机电清单、食堂厨房设备水电燃气点位要求图、食堂厨房设备排烟要求图。
2021.03.10
10.03.2021
10.2021.03
03.10.2021
商超士多设计

商超士多设计

主要服务区域:中餐厅、宴会厅、全日制餐厅、特色餐厅、大堂吧、员工餐厨房、中央粗加工厨房、楼层服务间等。 提供服务内容:酒店厨房流程分区图、酒店厨房设备平面布置图、酒店厨房设备选型及机电清单、酒店厨房设备水电燃气点位要求图、酒店厨房设备排烟要求图。
2021.03.10
10.03.2021
10.2021.03
03.10.2021

联系我们

  • 电话:18138900821
  • QQ:2089291737
  • 邮箱:2089291737.com
  • 地址:广东省佛山市顺德区杏坛镇 二环路8号 高赞智富园1栋乐创2楼

电话咨询

18138900821

微信咨询

二维码

二维码