餐厨垃圾是生活垃圾中的主要成分，要处理生活垃圾处理问题，如何单独收集处理是问题的关键。近几年，餐厨垃圾的资源化、减量化、无害化化处理引起了政府的高度重视。那么究竟如何处理？下面就由小编带您认识集中餐厨垃圾处理方法。
该如何处理集中餐厨垃圾
1.垃圾分类要严格执行：厨余垃圾的处理方法有很多，第一步是严格按照垃圾分类的原则进行分类，一般厨余垃圾和其他垃圾分开放置，并将其与其他种类的垃圾分开放置，从而为餐厨垃圾提供方便。
2、尽量进行垃圾二次采用：如将垃圾有机物等制成环保酶、动物内脏、油脂等堆肥，用于种植花草等。而本地餐馆、酒店等也可以通过专门的餐厨垃圾破碎机等方法减少厨余垃圾的储存，提高其采用效率。
3、采用集中餐厨垃圾处理设备：根据中国城市和农村餐厨垃圾有机成分的特点，用机械设备将剩菜.蛋壳等餐厨垃圾粉碎.脱水，再采用自主研发的特点，以有机质为原料，通过机械设备将残渣、蛋壳等分解，进行发酵，快速发酵。
4、做好这些才是科学的集中餐厨垃圾处理方法：有机垃圾处理设备类型多、适应性强、合适范围广、易保护操作，被广泛应用于家庭、小区、超市、食堂、餐厅、垃圾处理等，既解决了垃圾处理过程中的诸多问题，又完成了垃圾的资源化二次利用。
餐厨垃圾的危害和资源特性
1、食品安全隐患：餐厨垃圾中所含有害物质，借助于各种非法渠道再次进入食物链，危害人类健康。它含有大量的致癌物，长期食用地沟油会引起肠癌、胃癌、肝癌等致命疾病。
2、环境污染：餐厨垃圾非常容易变质和腐烂，在运输、储存和处理过程中，需采取有效的密封措施，对其进行无害化处理。不然，餐厨垃圾会因恶臭而污染周围空气，也可能因泄漏等原因直接污染土壤和水体。因此，不可避免的成为了传播疾病的媒介。
3.影响市容市貌：厨余收集、运输的车辆和容器，因没有统一的管理和收集，而造成餐厨垃圾收集、运输等方面的问题，另外，厨余垃圾在初步分拣过程中，经常会出现乱扔乱放的现象，严重影响城市环境卫生和面貌。
4.资源特性:我国餐厨垃圾具有有机物含量高、水分含量高、油脂含量高、盐分含量高的特点。国内一年厨余产量全部能使用，相当于节省3000万亩玉米和600万吨生物柴油，具有明显的资源化特点。
以上4点是现在餐厨垃圾处理的首要方式，科学的集中餐厨垃圾处理是现在来说最环保、又能创造效益的办法。关注我们乐创，乐创拥有丰富的大型餐厨工程设计经验，由资深餐厨垃圾处理工程师上门进行现场考察，获取当前垃圾日均生成量，联合知名餐厨垃圾处理公司提供完善的集中式餐厨垃圾处理工程解决方案以及全套设备配套服务。
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